ბ ი ო მ ე ვ ე ნ ა ხ ე ო ბ ა , ბ ი ო ო რ გ ა ნ უ ლ ი ღ ვ ი ნ ო
იორას შესახებ
ბ ი ო მ ე ვ ე ნ ა ხ ე ო ბ ა , ბ ი ო ო რ გ ა ნ უ ლ ი ღ ვ ი ნ ო
კახეთში, საგარეჯოს მუნიციპალიტეტის სოფელ ნინოწმინდაში, თბილისიდან 30 წუთის სავალ გზაზე მდებარეობს იორა – ბიომეღვინეობა და სასტუმრო, სადაც ღვინო, ბუნება და დასვენება ერთ სივრცეში ერთიანდება.
ქვევრის ღვინო
ქისი ბუერა
ქარვისფერი ქვევრის ღვინო მინდვრის ყვავილებისა და მწიფე თეთრი ხილის არომატებით. ხავერდოვანი, ჰარმონიული და დაბალანსებული ხასიათით.
ქვევრის ღვინო
ქისი-რქაწითელი
ქისი და რქაწითელი ქვევრში დაყენებული ქარვისფერი ღვინოა, თეთრი ხილისა და მშრალი ბალახის ტონებით.
ქვევრის ღვინო
რქაწითელი
ქვევრის რქაწითელი თეთრი ხილის, ქიშმიშისა და თივის ტონებით. მშრალი, დაბალანსებული და ხანგრძლივი დაბოლოებით.
კლასიკური ღვინო
რქაწითელი კლასიკური
კლასიკური მეთოდით დაყენებული რქაწითელი: ღია ჩალისფერი, მსუბუქი, ელეგანტური და სასიამოვნო მჟავიანობით.
ქვევრის ღვინო
საფერავი
ბროწეულისფერი საფერავი ალუბლისა და შავი ქლიავის არომატებით, ხავერდოვანი სტრუქტურითა და ნაზი ტანინებით.
არაყი
ტყემლის არაყი
ტყემლის არაყი ბუნებრივი ხილის ტონებით. სუფთა, რბილი და დაბალანსებული გემო ტრადიციული და თანამედროვე მეთოდების შერწყმით.
არაყი
იასამნის არაყი
იასამნის არაყი გამჭვირვალე, არომატული და რბილი სასმელია, ყვავილის ბუნებრივი ტონებითა და დაბალანსებული ხასიათით.
ჭაჭა
ჭაჭა
ჭაჭა მზადდება ბიოვენახებში მოყვანილი რქაწითლის, ქისისა და ბუერას ყურძნისგან. ძლიერი, მაგრამ რბილი და დაბალანსებული დასასრულით.
ენოთეკა: სივრცე, სადაც ღვინო დროით იხვეწება
იორას ენოთეკაში ბოთლები სტაბილურ გარემოში ინახება და ღვინო ბუნებრივად ვითარდება.
ვენახი ნაზვრევში: ადგილი, სადაც იორას ისტორია დაიწყო
იორას ვენახი კახეთში, ნინოწმინდაში, ისტორიულ ნაზვრევთან არის გაშენებული.
სასტუმრო აერთიანებს 9 კეთილმოწყობილ ნომერს ტბისა და ბაღის ხედებით. ტერასა, ღია აუზი და ბუნებრივი გარემო სტუმრებს კომფორტულ დასვენებას სთავაზობს.
ჩ ვ ე ნ ი მ ა რ ა ნ ი
აქტივობები
ს ა ს ტ უ მ რ ო
