დეგუსტაცია

იორაში სტუმრებს შესაძლებლობა აქვთ გაეცნონ ქვევრის ბიოღვინის წარმოების ტრადიციას და დააგემოვნონ ღვინო, რომელიც მზადდება ქართული ტრადიციული მეთოდით – ქვევრში. ქვევრის ღვინის დაყენების ტექნოლოგია აღიარებულია იუნესკოს მიერ, როგორც არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილი.

ღვინის ტური მოიცავს მარანის დათვალიერებას, ქვევრის ღვინის წარმოების პროცესის გაცნობას, ენოთეკის მონახულებასა და პროფესიონალურ დეგუსტაციას, სადაც სტუმრებს შესაძლებლობა აქვთ დააგემოვნონ იორას ბიოღვინოები და გაეცნონ თითოეული სახეობის თავისებურებებს.